谷雨·赏牡丹 朱慧卿

　　谷雨是二十四节气的第六个节气，是春季最后一个节气，也是补养阳气的好时节。此时宜早起，不要贪睡，穿宽松舒适的衣物参加晨练，当太阳升至地平线以上，借助大自然的热力，加上自身锻炼，晒晒后背、腰腹、手足，促进全身气血运行，调动积极向上的情绪。因此，谷雨养生的“三宜”“三防”“三忌”要特别注意，为安然度夏打好基础。

　　三 宜

　　宜健脾 谷雨时节，阳气渐长、阴气渐消。中医认为，此时脾处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是适当调补的好时机。应适时进食健脾补肾的食物，饮食上可以多吃性平、性温的食物，如薏米、莲子、芡实、山药、大枣等。在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。健脾去湿可以吃荷藕、河鱼、山药、赤豆、薏米；养肝滋阴可以吃小米、黑芝麻、枸杞、荞麦等。要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。

　　宜舒肝 春季肝气容易郁滞，易出现“肝火上炎”或“肝阳上亢”相关症状，如口苦、胁胀、目赤、急躁易怒、头晕、头痛、失眠、血压波动等，此时宜调畅情志，保持心情舒畅，可饮用清肝明目、疏肝泻热或抑制肝阳之食材，可以用菊花、茉莉花、玫瑰花、白梅花、枸杞子、黄精、女贞子等泡水代茶饮。更要注意心理健康，在精神和体力上不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁和焦虑，甚至大动肝火。躁狂症和精神分裂症是春季容易出现的精神问题。所以一定要保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、打太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合。

　　宜化湿 谷雨雨水较多，要避免淋雨，运动出汗需迅速擦干，补水的时候每次摄入量不要太多，速度也应减慢，以温开水为宜，饮食上要吃一些健脾胃、容易消化的食物，如赤小豆、薏米、白扁豆、山药、陈皮、芡实之类药食同源的食物，帮助脾胃正常运化，防止体内湿气的产生。

　　三 防

　　防过敏 人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等盛开，杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。外出一定要做好防护，戴遮阳帽、护目镜、口罩、打遮阳伞，减少花粉接触。如果过敏，建议看一看中西医，可以服用抗组胺药、抗过敏中药、穴位贴敷、针刺等治疗手段缓解临床症状。还可以通过中医药综合治疗提高免疫力，抵御外邪的侵袭。

　　防湿邪 由于谷雨节气后降雨增多，须防“湿邪”侵袭伤身。中医认为，湿为阴邪，易伤阳气，易伤脾胃。此时若起居不慎，容易感受湿邪，出现食欲欠佳、身体困重及关节疼痛等不适。尤其是老人和幼儿，极易感受风寒湿邪而诱发感冒。平时建议艾灸神阙穴、关元穴、气海穴、大椎穴、足三里穴等穴位，或背部膀胱经拔罐或推拿，可达到祛湿止痛的效果。若已感湿邪，可辅以薏苡仁，茯苓、赤小豆、陈皮等食疗，有利水渗湿的作用。

　　防春燥 谷雨之后，气温逐渐回升，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失，上火的人又多了起来。中医认为，春天阳气升发，易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热；加之春季干燥多风，人体较难保持新陈代谢平衡，易使生理机能失调而致上火。因此，要特别注意及时清除体内的积热，合理补水防“春燥”，可适当多吃桑葚、山竹、枇杷、菠萝、草莓等以养阴生津，滋阴润燥。如有上火，建议点按内庭穴，在早餐后可用大拇指按压，100次为宜，每天按摩1-2次，有清胃、泻火、解毒的疗效。

　　三 忌

　　忌躁郁 谷雨与肝相应，容易形成紧张、焦躁等不良情绪，造成肝气郁结不畅。中医认为，肝主疏泄。肝脏“喜条达而恶抑郁”，肝的疏泄功能正常，才能保证人体气机条畅，气血运行正常，身心健康。如果肝气不畅，人体内部气机就会壅闭、阻塞，从而引发机体的多种病理变化，如水肿、瘀血等。所以，日常生活中注意情志的调节，戒暴怒，莫过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、春游、散步等都能陶冶性情。心中烦闷时可以按摩十宣穴（位于十根手指尖端的正中央）：用拇指指甲用力反复重掐，以有酸痛感为主，刺激总时间每次以不超过5分钟为宜。这种宣泄方式可以畅达气机，起到舒缓肝气的效果。

　　忌熬夜 谷雨是春季节气之尾，气温逐渐升高。这时候，人体皮肤松弛，毛孔放大，末梢血管的供血量增加，导致神经系统发生镇静、催眠作用，使身体困乏。从养生的角度来看，应调整好睡眠。平时睡前可以按揉行间穴、太冲穴，可以达到很好的疏肝解郁，调达气机的效果。

　　忌发物 随着气温越来越高，各种花朵盛开，加上人们踏青等室外活动增加，很容易引发鼻炎、哮喘等过敏问题，尤其是过敏人群。因此，除了出门佩戴口罩注意减少过敏原接触外，建议大家饮食少吃或不吃荞麦、蚕豆、猪头肉、公鸡肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒等辛辣、腥膻发物。（特约撰稿人 王世彪）